あつかふ　　アツカフ　　atukafu
あつかゆ　　アツカユ　　atukayu

【扱う】
A: 合う。負う。引き受ける。交わる。関わる。担う。

『さたひこかめの　おおゐめは　なかはしに　をしてあつかふ　かりすけよ』ホ31

　
「あつく(預く)」＋「あふ(受身)」の合成による自動詞化。
ここでは「A: 合う・負う・交わる・関わる・担う」などの意。