やまはと　　ヤマハト　　yamahato

【(熟果)】
熟れて行き着くさま。熟成。山吹色の稲穂。

『このあきみつほ　ちからなす　かれやまはとの　みはとなす』ホ24
『こあおひのみは　ここちりと　やまはといろの　みつのあや』ホ26

　
「やむ(熟む)」＋「はつ(果つ)」の名詞化。